Итальянская фокачча
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Фокачча — это безумно вкусный и ароматный хлеб, который традиционно готовят в Италии. Готовится итальянская фокачча очень просто — чудо-лепешку готовят на сухих дрожжах!
Блюдо, которое поражает своей пикантностью, вкусом и эстетикой. Рецепт взят из первых книг Юлии Высоцкой. Вкусная осенная фокачча в сезон инжира, прекрасно сочетается с прошутто Тонкие палочки гриссини Можно испечь их из белой муки,из цельнозерновой,с крупной солью,с тимьяном,с.
Настоящая фокачча, приготовленная по аутентичному рецепту, станет замечательным блюдом на обед или к праздничному столу. Особый метод заготовки теста в сочетании с изысканной начинкой вряд ли оставит кого-то равнодушным. Это не просто разновидность итальянского хлеба, а настоящая итальянская гордость, как "борщ" для нас. Некоторые историки говорят, что фокачча появилась во времена Древнего Рима, другие говорят, что такой хлеб пекли задолго до него. Как бы там ни было, в первую очередь, это был обычный хлеб, который готовили из самых доступных ингредиентов.
